Légumes et feta rôtis - fleurs comestibles
Légumes et feta rôtis
Creator
"Une première pour moi en tout cas, et c'est fou comme ça peut rendre un simple plat beaucoup plus appétissant !"
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 pieces de pommes de terre
4 c. à s. d'huile d'olive
100 grammes de feta
1 c. à s. de fleurs séchées
1 piece de brocolis
1 piece de tomate
1 piece d'oignon rouge
3 gousses d'ail
Étape 1/6
Préchauffer le four à 190°.
Étape 2/6
4 pieces de pommes de terre - 1 piece de brocolis - 1 piece de tomate - 1 piece d'oignon rouge - 3 gousses d'ail
Préparer vos légumes : éplucher et couper les pommes de terre en dés, rincer et couper le brocolis en fines fleurettes, les tomates en gros dés, émincer l'oignon, et laisser les gousses d'ail en chemise.
Étape 3/6
4 c. à s. d'huile d'olive
Disposer le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, arroser généreusement d'huile d'olive et bien assaisonner.
Étape 4/6
Enfourner pour 35 minutes en remuant à mi-cuisson.
Étape 5/6
100 grammes de feta
Mélanger de nouveau, ajouter la feta et finir la cuisson 10 minutes (dont 5 sous le grill pour moi).
Étape 6/6
1 c. à s. de fleurs séchées
Servir immédiatement, avec les fleurs séchées pour la déco.
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