Meringues colorées
Rien de plus simple
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 4 personnes
3 blanc d'œuf
200 grammes de sucre
Colorant alimentaire
Étape 1/3
Monter les blancs en neige, et tout en continuant de fouetter, ajouter petit à petit le sucre, et quelques gouttes de colorant.
Étape 2/3
Mettre la préparation dans une poche à douille et pocher les meringues sur la plaque du four recouvert de papier sulfurisé.
Étape 3/3
Cuire à 120°C pendant 1h.
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