Les biscuits du magicien

Faire la pâte à sablés en déposant 1 chat de beurre mou dans 1 saladier, ajouter 1 chef de sucre glace, 1 poussin d’extrait de vanille, 1 œuf, 3 cochons de farine et remuer. Travailler la pâte avec rouleau pour l’étaler et laisser 1 h au frais. À l’aide des emporte-pièce former 4 étoiles, 4 lapins, 4 moustaches et enfourner 12 min à 175 °C.

Mélanger le blanc d’œuf avec 2 chefs de sucre glace et 1 poule de jus de citron puis remuer. Verser 2 cuillères du mélange dans chaque ramequin et ajouter du colorant rose dans l’un, du colorant jaune dans le deuxième et du colorant noir dans le troisième.

Plier 3 feuilles de papier cuisson en cône pour obtenir 3 cônes et verser les préparations rose, jaune et noire dans chaque cône. Couper 1 coin inférieur pour s’en servir comme une poche à douille et colorier 2 étoiles avec le colorant jaune, 2 lapins avec le colorant blanc en faisant 2 points noirs pour les yeux sur chaque, et 2 traits roses sur les oreilles. Colorier 2 moustaches en noir, servir et déguster !