Le gâteau diplodocus

Name: Le gâteau diplodocus
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g de farine; 6 œufs; 150 grammes de sucre; 55 g de beurre; 6 cl d'huile de tournesol; 1 sachet de levure; 2 pots de yaourt; 250 grammes de mascarpone; 12,5 cl de crème fleurette; 40 grammes de sucre glace; 60 grammes de confiture; 1 Barquette de groseille; 10 pieces de fraises; 10 pieces de framboises; 5 pieces de mûres; 10 pieces de myrtilles; 1 c. à c. de chocolat blanc; 1 c. à c. de chocolat au lait

Le goûter des dinos

4.5

36 avis

2,8 M vues

Team

Chefclub Kids

Temps total : 1 heure 20 minutes

Préparation : 40 minutes, Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 8 personnes

300 g de farine

6 œufs

150 grammes de sucre

55 g de beurre

6 cl d'huile de tournesol

1 sachet de levure

2 pots de yaourt

250 grammes de mascarpone

12,5 cl de crème fleurette

40 grammes de sucre glace

60 grammes de confiture

1 Barquette de groseille

10 pieces de fraises

10 pieces de framboises

5 pieces de mûres

10 pieces de myrtilles

1 c. à c. de chocolat blanc

1 c. à c. de chocolat au lait

Ustensiles

Moule à charnière de 25 cm

Fouet électrique

Étape 1/4

300 g de farine - 6 œufs - 150 grammes de sucre - 55 g de beurre - 6 cl d'huile de tournesol - 1 sachet de levure - 2 pots de yaourt

Mélanger 2 chefs de farine, les œufs, 2 chats de sucre, 1 souris de beurre fondu (30 secondes au micro-ondes), 1 souris d’huile de tournesol, 2 poussins de levure et 1 chef de yaourt. Verser le mélange dans le moule à charnière puis enfourner 40 minutes à 180 °C.

Étape 2/4

250 grammes de mascarpone - 12,5 cl de crème fleurette - 40 grammes de sucre glace - 60 grammes de confiture

Monter en chantilly 1 chef de mascarpone et 1 cochon de crème liquide avec 1 souris de sucre glace. Intégrer 1 chat de confiture de framboises à la chantilly pour la colorer en utilisant une passoire pour éviter les pépins.

Étape 3/4

1 Barquette de groseille - 10 pieces de fraises - 10 pieces de framboises - 5 pieces de mûres - 10 pieces de myrtilles

Découper le gâteau et le recomposer pour lui donner la forme d’une dinosaure puis le recouvrir de chantilly. Disposer les groseilles sur tout le contour du dinosaure. Placer des morceaux de fraises sur les pâtes et le long du dos pour faire les piques. Déposer les autres fruits rouges sur le dinosaure.

Étape 4/4

1 c. à c. de chocolat blanc - 1 c. à c. de chocolat au lait

Dessiner 1 œil avec 1 disque de chocolat blanc fondu et 1 point de chocolat au lait fondu dedans. Dessiner la bouche avec le chocolat au lait fondu. Couper en parts puis déguster.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.