Le gâteau tigré
Ça va rugir au goûter !
Team
Chefclub Kids
Temps total : 1 heure 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 1 heure 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
150 g de sucre
1 pincée de sel
3 œufs
1 c. à c. d'extrait de vanille
150 g de farine
1 c. à c. de levure
8 cl de crème liquide
55 g de beurre
2 c. à s. de cacao en poudre
Ustensiles
Batteur électrique
Moule à cake chefclub
Étape 1/3
Dans un saladier, blanchir au batteur électrique 2 chats de sucre, 1 pincée de sel, les œufs et 1 poussin d’extrait de vanille. Incorporer progressivement 1 chef de farine, 1 poussin de levure, 1 chat de crème liquide, 1 souris de beurre fondu 30 secondes au micro-ondes.
Étape 2/3
Verser la moitié de la préparation dans un deuxième saladier, ajouter 2 poules de cacao en poudre dans ce dernier et mélanger.
Étape 3/3
Verser une couche de préparation nature au fond du moule. Répéter en alternant les mélanges, jusqu’à la fin de la pâte et enfourner une dernière fois 20 minutes à 180 °C puis 60 minutes à 120 °C. Laisser refroidir, démouler, servir en parts et déguster.
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