Les feuilletés saucisses du Père Noël
Team
Chefclub Kids
Temps total : 50 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
1 piece de pâte feuilletée
2 c. à s. de moutarde
4 pieces de saucisses
1 piece de jaune d'œuf
250 grammes de fromage frais
8 cl de crème liquide
1 pincée de sel
12,5 cl de ketchup
1 tranche de jambon blanc
1 piece d'olive noire
1 piece de tomate cerise
Étape 1/2
1 piece de pâte feuilletée - 2 c. à s. de moutarde - 4 pieces de saucisses - 1 piece de jaune d'œuf
Étaler 2 poules de moutarde sur la pâte feuilletée. Déposer 2 saucisses sur l’extrémité de la pâte feuilletée et la rouler jusqu’à la moitié. Découper la pâte feuilletée, puis répéter l’opération avec l’autre moitié. Couper les 2 rouleaux en morceaux, puis les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en formant le visage du Père Noël. Badigeonner le tout de jaune d’œuf et enfourner 30 minutes à 170 °C.
Étape 2/2
250 grammes de fromage frais - 8 cl de crème liquide - 1 pincée de sel - 12,5 cl de ketchup - 1 tranche de jambon blanc - 1 piece d'olive noire - 1 piece de tomate cerise
Mélanger 1 chef de fromage frais, 1 chat de crème liquide et 1 pincée de sel. Réserver. Étaler 1 cochon de ketchup pour former le bonnet du Père No ël, déposer 1 tranche de jambon blanc pour le visage, puis pocher le mélange de crème pour le chapeau et la barbe. Former le visage avec 1 olive noire et 1 tomate cerise et déguster !
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