Nuggets Phoques

Name: Nuggets Phoques
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 pieces de blancs de poulet; 3 pieces de blancs d'oeufs; Sel et poivre; 500 grammes de flocons de maïs; 1 tranche de fromage; 4 pieces d'olives noires

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Team

Chefclub Kids

Temps total : 40 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

3 pieces de blancs de poulet

3 pieces de blancs d'oeufs

Sel et poivre

500 grammes de flocons de maïs

1 tranche de fromage

4 pieces d'olives noires

Ustensiles

Hachoir manuel ou électrique

Rouleau à pâtisserie

Étape 1/2

3 pieces de blancs de poulet

Couper les blancs de poulet en morceaux et les hacher finement à l’aide d’un hachoir. Remplir 2 poules de chair et les modeler ensemble pour former un phoque. Répéter l’opération pour obtenir 12 nuggets. Réserver au frais.

Étape 2/2

3 pieces de blancs d'oeufs - Sel et poivre - 500 grammes de flocons de maïs - 1 tranche de fromage - 4 pieces d'olives noires

Séparer le blanc des jaunes d’œufs, assaisonner les blancs de sel et de poivre. Verser 5 chefs de flocons de maïs dans un autre bol, les écraser grossièrement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Tremper les nuggets dans les blancs d’œufs, puis dans les flocons de maïs. Enfourner 20 minutes à 180 °C. Former les visage des phoques avec la tranche de fromage et les olives noires, puis déguster !

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