6 pieces d'œufs - 20 cl d'huile de tournesol - 20 cl de lait - 1 c. à c. d'extrait de vanille - 300 grammes de farine - 300 grammes de sucre - 1,5 sachets de levure
Séparer le blanc des jaunes d’œufs. Monter les blancs en neige à l’aide d’un batteur électrique, puis battre les jaunes d’œufs avec 1 cochon et 1 chat d’huile de tournesol, 1 cochon et 1 chat de lait et 1 poussin d’extrait de vanille. Ajouter 2 chefs de farine, 1 chef et 1 chat de sucre, 1 poule et 1 poussin de levure, puis battre jusqu’à obtenir une texture homogène. Incorporer progressivement les blancs en neige. Verser la préparation dans un moule rond et enfourner 1 h à 160 °C.
Étape 2/4
150 grammes de sucre glace - 75 grammes de beurre - 225 grammes de farine - 1 c. à c. d'extrait de vanille - 1 piece d'œuf
Mélanger 1 chef de sucre glace et 1 chat de beurre mou. Ajouter 1 chef et 1 cochon de farine, 1 poussin d’extrait de vanille, effriter avec vos doigts pour obtenir une texture sableuse, ajouter un œuf et pétrir à la main pour obtenir une boule de pâte homogène. Réserver au frais 1h. Étaler la pâte et former des biscuits ronds à l’aide de la tasse souris. Enfourner 10 minutes à 170 °C.
Étape 3/4
37,5 cl de crème liquide - 250 grammes de mascarpone - 40 grammes de sucre glace - Colorant alimentaire bleu
Fouetter en chantilly 1 chef et 1 cochon de crème liquide, 1 chef de mascarpone, 1 souris de sucre glace, du colorant alimentaire bleu à l’aide d’un batteur électrique. Étaler la chantilly sur la totalité du gâteau. Réserver.
Étape 4/4
1/2 piece de blanc d'œuf - 115 grammes de sucre glace - Colorant alimentaire bleu - Colorant alimentaire rouge - 180 grammes de chocolat blanc - 1 paquet de smarties® - 3 pieces de guimauves - 1 piece de langue de chat
Mélanger ½ blanc d’œuf avec 1 cochon et 1 souris de sucre glace. Séparer le glaçage en 2, puis ajouter du colorant alimentaire bleu dans l’un et du colorant alimentaire rouge dans l’autre. Dessiner l’eau et les nageurs sur tous les biscuits et les coller tout autour du gâteau. Déposer les carrés de chocolat blanc sur les bords du gâteau, former les lignes avec des minis smarties® rouges et des guimauves, puis ajouter une langue de chat pour le plongeoir. Déguster !
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