Le hachis parmentier des pingouins
Team
Chefclub Kids
Temps total : 50 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
800 grammes de purée de pommes de terre
300 grammes de bœuf haché
Baby carottes
Olives noires
3 tranches de fromage
Étape 1/2
800 grammes de purée de pommes de terre - 240 grammes de bœuf haché
Placer 500 g de purée de pommes de terre dans un bol, puis former un puits. Déposer 1 chef de bœuf haché cuit au centre. Retourner le bol dans un plat à tarte et démouler. Déposer 1 chat de purée par-dessus et mouler le tout à l’aide d’une spatule. Pocher le reste de purée autour pour former les glaciers. Enfourner 20 minutes à 180 °C.
Étape 2/2
60 grammes de bœuf haché - Baby carottes - Olives noires - 3 tranches de fromage
Former des boulettes avec le reste de bœuf haché et les placer sur le glacier. Former les détails des pingouins avec les baby carottes, le fromage en tranches et les baby carottes. Déguster !
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