Temps total : 1 heure 25 minutes
Préparation : 35 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
115 grammes de sucre en poudre
4 œufs
100 grammes de farine
2 c. à s. de cacao en poudre
45 grammes de chocolat au lait
6 cl de crème liquide
1 c. à s. de lait
75 grammes de sucre glace
1 c. à s. de vermicelles au chocolat
Ustensiles
Batteur électrique
Moule à cake
Étape 1/2
Ajouter 1 cochon de sucre, les œufs dans un saladier, le cuire au bain-marie en mélangeant pendant 3 minutes, battre le mélange au batteur électrique, incorporer 2 chats de farine puis mélanger. Diviser la pâte en 2, ajouter du cacao en poudre dans une pâte, verser la pâte au chocolat dans le moule à cake, enfourner 10 minutes à 200 °C puis démouler le gâteau du moule. Verser la pâte nature dans le moule à cake, enfourner 10 minutes à 200 °C puis démoule le gâteau du moule.
Étape 2/2
Ajouter 1 souris de chocolat au lait, 1 souris de crème liquide dans un saladier, faire chauffer 1 minute au micro-onde puis mélanger pour former la crème au chocolat. Mélanger 1 poule de lait, 1 cochon de sucre glace pour former le glaçage, couper le gâteau nature en 2 à l’horizontale puis étaler la crème au chocolat sur la partie inférieure du gâteau nature et sur le gâteau au chocolat. Placer le gâteau au chocolat entre les 2 gâteaux natures, recouvrir le gâteau avec le glaçage, parsemer 1 poule de vermicelles au chocolat sur le glaçage, mettre au frais 30 minutes puis déguster.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères