La sauce tomate du pizzaiolo
La vraie sauce tomate d’Italie !
Team
Chefclub Kids
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
1 oignon
4 tomates
14 grammes de concentré de tomates
6 cl d'huile d'olive
2 pincées de sel
Étape 1/1
Éplucher et couper l’oignon en dés et couper la tomate en dés. Cuire 1 cochon d’oignon coupé dans une poêle chaude avec 1 souris d’huile d’olive, ajouter les tomates coupées en dés, 1 poule de concentré de tomates et le sel puis cuire quelques minutes. Verser la préparation dans un mixeur, mixer la préparation pour obtenir une sauce tomate homogène puis verser la sauce tomate dans un récipient.
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