Les pizzas boucs

Diviser la pâte à pizza en 3, former 3 boules puis les étaler à l’aide du rouleau à pâtisserie Chefclub avec les anneaux de 3 millimètres. Couper ⅓ de la pâte, faire 3 incisions dans la plus petite partie de la pâte puis garnir 2 poules de pâte à tartiner dans la plus grande partie et refermer la pâte garnie sur elle-même.

Former 1 boule, 2 petits boudins et 1 grand boudin avec le reste de pâte. Répéter l’action 3 fois. Inciser l’extrémité de la pâte garnie, déposer les pâtes sur une plaque recouverte de papier cuisson, former la tête du bouc avec la boule, les pattes avec les 2 petits boudins puis enrouler le grand boudin pour former les cornes. Répéter l’action 2 fois puis enfourner 15 minutes à 180 °C.

Parsemer 1 poule de sucre glace sur les pizzas, faire fondre le carré de chocolat au lait, former un cornet de papier cuisson puis verser le chocolat au lait fondu à l’intérieur du cornet. Former les yeux avec le cornet de chocolat fondu puis déguster.