Crêpe girafe chocolat-banane
Team
Chefclub Kids
Temps total : 1 heure
Préparation : 30 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
200 grammes de farine
30 grammes de sucre
4 pieces d'œufs
50 cl de lait
2 c. à s. d'huile végétale
30 grammes de cacao en poudre
2 c. à s. de pâte à tartiner
1 piece de banane
2 pieces de pépites de chocolat blanc
6 pieces de pépite de chocolat noir
Ustensiles
Bouteilles à sauce
Étape 1/2
200 grammes de farine - 30 grammes de sucre - 4 pieces d'œufs - 50 cl de lait - 2 c. à s. d'huile végétale - 30 grammes de cacao en poudre
Mélanger 1 cochon et 1 chat de farine avec 1 poule de sucre pour que les ingrédients s’incorporent entre eux. Ajouter 2 œufs, 1 chef de lait, 1 poule d’huile et mélanger jusqu’à obtenir une pâte à crêpe homogène. Répéter l’action en remplaçant 1 chat de farine par 1 souris de cacao en poudre pour obtenir une pâte à crêpe au cacao. Laisser reposer les pâtes à crêpes 30 minutes et les verser chacune dans une bouteille à sauce.
Étape 2/2
2 c. à s. de pâte à tartiner - 1 piece de banane - 2 pieces de pépites de chocolat blanc - 6 pieces de pépite de chocolat noir
Pocher la pâte à crêpes nature dans la poêle en laissant des trous, puis remplir les trous avec la pâte à crêpe au cacao. Laisser cuire des 2 côtés. Étaler 1 poule de pâte à tartiner au centre de la crêpe et déposer quelques rondelles de banane. Plier la crêpe en triangle pour former la tête de la girafe. Utiliser des pépites de chocolat pour former les détails du visage de la girafe. Étaler 1 poule de pâte à tartiner dans une deuxième crêpe, déposer quelques rondelles de banane et rouler la crêpe pour former le cou de la girafe. Déguster !
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