Pancakes à la banane d’Halloween
À faire avec les enfants
Team
Chefclub Kids
Temps total : 1 heure
Préparation : 25 minutes, Cuisson : 5 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
250 grammes de farine
40 grammes de sucre en poudre
4 pieces d'œufs
25 cl de lait
30 cl d'huile végétale
3 pieces de bananes
15 grammes de beurre de cacahuète
10 grammes de confiture de fraises
180 grammes de chocolat noir
12 pieces de yeux en sucre
Confiture de fraises
Ustensiles
Bâtonnets de glaces
Étape 1/5
250 grammes de farine - 40 grammes de sucre en poudre - 4 pieces d'œufs - 25 cl de lait - 30 cl d'huile végétale
Mélanger 1 chef et 2 chats de farine, 3 poules de sucre et former un puits. Ajouter les œufs, verser 1 chef de lait progressivement, 1 chef et 1 souris d’huile végétale et mélanger de nouveau. Réserver la pâte 30 minutes à température ambiante.
Étape 2/5
Pocher la pâte à crêpe en spirale dans une poêle chaude, puis laisser cuire 1 minute. Réserver.
Étape 3/5
3 pieces de bananes - 15 grammes de beurre de cacahuète - 10 grammes de confiture de fraises
Couper les bananes en deux, puis en couper certaines dans leur longueur. Creuser le centre des bananes, verser une poule de beurre de cacahuètes au centre, puis un poussin de confitures de fraises. Refermer les bananes avec l’autre moitié, puis planter un bâtonnet de glace dans chaque banane.
Étape 4/5
180 grammes de chocolat noir
Faire fondre le chocolat noir puis tremper les bananes non garnies afin de les recouvrir entièrement.
Étape 5/5
12 pieces de yeux en sucre - Confiture de fraises
Enrouler les crêpes en spirale autour de chaque banane, déposer des yeux en sucre, ajouter quelques gouttes de confiture sur les bananes, puis déguster !
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