Les raviolis fantômes pour Halloween
À faire avec les enfants
Team
Chefclub Kids
Temps total : 20 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
Pâtes à raviolis
Colorant alimentaire noir
5 pieces de boulettes de viande
4 c. à s. d'huile d'olive
5 pieces de champignons de Paris
8 cl de sauce tomate
1/2 piece de carotte
125 grammes de fromage râpé
Ustensiles
Rouleau à pâtisserie
Pique à brochette
Étape 1/4
Pâtes à raviolis - Colorant alimentaire noir
Séparer la pâte à raviolis en 4 pâtons, puis colorer un pâton avec une pointe de colorant alimentaire noir. Étaler chaque pâton à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, puis ajouter les yeux et la bouche des fantômes avec la pâte à raviolis noire.
Étape 2/4
5 pieces de boulettes de viande - 2 c. à s. d'huile d'olive
Faire revenir les boulettes de viande dans une poêle huilée, puis placer une boulette au centre de chaque pâte à ravioli. Refermer la pâte pour former un fantôme, puis les faire cuire quelques minutes dans l’eau bouillante. Égoutter le tout et réserver.
Étape 3/4
5 pieces de champignons de Paris - 2 c. à s. d'huile d'olive
Laver les champignons et les couper en deux dans la hauteur. Faire des incisions au couteau sur le pied, puis former des yeux à l’aide d’une pique à brochette. Faire revenir les champignons quelques minutes dans une poêle huilée.
Étape 4/4
8 cl de sauce tomate - 1/2 piece de carotte - 125 grammes de fromage râpé
Dans une assiette, dresser 1 chat de sauce tomate, déposer les raviolis et les champignons. Découper des rondelles de carottes, les couper pour former des citrouilles, puis les dresser sur l’assiette. Faire fondre 1 cochon de fromage râpé, puis étirer à l’aide de 2 fourchettes sur l’assiette ! Déguster !
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