Les animaux de la cuisine

Couper le haut des courgettes et les évider puis les passer 5 minutes au micro-ondes. Mélanger la crème fraîche, les allumettes de jambon et la mozzarella puis farcir les courgettes avec ce mélange. Peler les pommes de terre, les cuire dans de l’eau salée puis les écraser en purée. Former un dôme de purée au sommet de chaque courgette.

Couper en 3 un des hauts de courgette puis planter les 2 parties latérales dans 1 des dômes pour faire des oreilles. Faire de même avec un autre haut de courgette mais couper les parties latérales en 2 et les utiliser chacune pour faire des oreilles sur les dômes restants, les unes la peau vers le devant, les autres la peau vers l’arrière.

Couper les olives et le radis en rondelles puis disposer 2 rondelles d’olive pour faire les yeux sur la purée de la courgettes aux longues oreilles. Ajouter 2 tranches de radis pour faire les joues. Poser 1 tranche d’olive et 1 demi-tranche sur la courgette avec les oreilles vers le devant pour faire un œil qui cligne et poser 2 demi-tranches d’olive sur la dernière pour faire des yeux souriants.

Creuser 2 trous dans la rondelle de carotte pour faire un groin et le disposer sous les yeux souriants. Ajouter les 2 bouts retirés dans les yeux du lapin. Former des joues et une bouche souriante dans la rondelle de carotte restante et les poser sur le chat qui cligne de l’œil. Poser 2 petites rondelles de jambon pour faire des joues au cochon puis des brins de ciboulette fixés avec une demi-olive noire sur le lapin et le chat en guise de moustaches. Déguster vos créations !