Le mur d'escalade
Qui arrivera le premier au sommet ?
Team
Chefclub Kids
Temps total : 1 heure 5 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
450 g de farine
345 g de sucre
4 œufs
1/2 sachet de levure
8 cl de lait
12,5 cl d'huile de tournesol
220 g de beurre ( fondu )
1 c. à c. d'extrait de vanille
35 g de cacao en poudre
5 bonbons ficelles
16 dragées chocolatées
Ustensiles
Pique à brochette
Pailles
Jouets articulés
moule rectangulaire 26 x 20 cm
Étape 1/3
Mélanger 4 œufs avec 1 chef et 1 cochon de sucre puis ajouter 1 chef de beurre mou. Intégrer 1 chat de lait au mélange puis ajouter 3 chefs de farine, 1 cochon d’huile de tournesol et 1 poussin de levure. Séparer la pâte obtenue en ⅔ puis ⅓, intégrer 1 chat de cacao en poudre dans 1 des moitiés et 1 poussin d’extrait de vanille dans l’autre.
Étape 2/3
Placer les 2 mélanges dans un moule beurré et fariné en formant un quadrillage en alternant les 2 mélanges. Brouiller le quadrillage en mélangeant le dessus des pâtes avec la pique à brochette puis enfourner 45 minutes à 165 °C.
Étape 3/3
Couper les pailles en 2, les enfoncer sur une des largeurs du gâteau sorti du four, à intervalles réguliers en les laissant dépasser. Planter les 16 dragées chocolatées sur tout le gâteau. Nouer les 4 bonbons ficelles aux pailles, les faire couler sur le gâteau et réaliser un nœud à leur extrémité. Redresser le gâteau sur la largeur opposée à celle où sont plantées les pailles et accrocher des jouets articulés aux bonbons lacets pour les faire escalader.
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