La pizza caméléon

Former un puits de farine sur le plan de travail, y ajouter 1 souris de purée d’épinards, 1 chat d’eau et pétrir à la main jusqu’à la formation d’une boule homogène. Imprimer un dessin de caméléon, déposer une feuille de papier sulfurisé par-dessus, et mouler la pâte à pizza pour qu’elle en prenne la forme. Former ses pattes sur un rouleau à pâtisserie pour lui donner du relief. Couper le dos du caméléon dans sa longueur, l’ouvrir en deux, puis y ajouter 1 boule de mozzarella au niveau de la tête. Étaler 1 chat de sauce tomate, 1 chef de fromage râpé, 1 cochon de dés de jambon et refermer le tout. Déposer des lamelles de poivron rouge, vert et jaune sur le dessus pour les rayures, puis former ses pattes à l’aide d’une fourchette. Enfourner 25 minutes à 180 °C. Déguster !