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Team
Chefclub Kids
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Temps total : 2 heures 27 minutes
Préparation : 45 minutes, Cuisson : 12 minutes, Repos : 1 heure 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 grammes de levure boulangère
25 cl de purée de tomates
1 tomate
350 grammes de farine
6 cl de jus d’orange
200 grammes de viande hachée
28 grammes de sucre
1,5 cl de vinaigre de cidre
4 feuilles de salade
25 cl de lait
14 grammes de cassonade
5 tranches de fromage
28 grammes de beurre
1,5 cl de miel
4 olives noires
1 pincée de sel et poivre
2 tomates cerises
1 pincée de noix de muscade
Ustensiles
Film alimentaire
Torchon propre
Étape 1/3
3 grammes de levure boulangère - 350 grammes de farine - 28 grammes de sucre - 25 cl de lait - 28 grammes de beurre
Étape 2/3
25 cl de purée de tomates - 6 cl de jus d’orange - 1,5 cl de vinaigre de cidre - 14 grammes de cassonade - 1,5 cl de miel - 1 pincée de sel et poivre - 1 pincée de noix de muscade
Étape 3/3
1 tomate - 200 grammes de viande hachée - 4 feuilles de salade - 5 tranches de fromage - 4 olives noires - 2 tomates cerises
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