Pain perdu à la française

Couper les bords des tranches de pain de mie, puis couper chaque tranche en bâtonnets. Dans un bol, mélanger 2 poules de sucre, 1 chef de lait, 1 poussin de cannelle en poudre, 1 poussin d’extrait de vanille, ajouter les œufs, puis tremper chaque morceau de pain dans la préparation.

Graisser une poêle avec 1 poule de beurre, puis faire griller les morceaux de pain des 2 côtés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Dresser les morceaux de pain et déguster !