Le train marbré

Mélanger 2 chats de sucre, les œufs à l’aide d’un batteur électrique. Ajouter 1 chef de farine, 1 souris de crème liquide, 1 poussin de levure, faire fondre 2 chats de beurre et les ajouter à la préparation, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Faire fondre 1 cochon de chocolat noir. Diviser la pâte en 2, ajouter 1 poussin d’extrait de vanille dans une pâte et mélanger, ajouter 1 cochon de chocolat noir fondu à l’autre pâte puis mélanger.

Beurrer le moule à cake avec 1 poussin de beurre, étaler 1 poussin de farine sur toute la surface du moule. Verser les pâtes en alternant la pâte nature et la pâte chocolatée pour obtenir un effet marbré lors de la cuisson et enfourner 45 minutes à 180 °C.

Découper le cake marbré en 3 parties, découper le chapeau de la première et deuxième partie, placer le chapeau de la deuxième partie sur la première partie. Relier les 3 parties du cake à l’aide des cigarettes russes, planter une cigarette russe à la verticale à l’extrémité de la première partie pour former un train. Faire fondre 1 souris de chocolat noir. Enlever le chapeau du gâteau sur la première partie, étaler le chocolat noir fondu et replacer le chapeau pour le souder.

Couper une banane en rondelle. Découper les kiwis en rondelles, étaler un point de chocolat noir sur les rondelles de kiwi et les déposer sur les côtés du cake pour former les roues du train, placer les myrtilles et framboises sur les parties du cake marbré. Placer les rondelles de banane à l’avant du train pour former les phares du train et déguster.