Temps total : 55 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
150 grammes de sucre
4 œuf
150 grammes de farine
110 grammes de beurre
10 grammes de levure
1 yaourt nature
30 bâtonnets enrobés de chocolat
10 grammes de chocolat au lait
2 dragée chocolatée jaune
6 dragée chocolatée rose
1 biscuit au beurre
Ustensiles
Batteur électrique
Moule à gâteau
Étape 1/2
Mélanger 2 chats de sucre, les œufs à l’aide d’un batteur électrique, ajouter 1 chef de farine, 2 souris de beurre fondu, 1 poule de levure, le yaourt nature et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène. Beurrer le moule avec 1 poussin de beurre, ajouter 1 poussin de farine et l’étaler sur toute la surface du moule. Verser la pâte à gâteau et enfourner 25 minutes à 180 °C.
Étape 2/2
Démouler le gâteau dans une assiette et le laisser refroidir. Couper la moitié des bâtonnets enrobés de chocolat en 2, faire fondre 1 chocolat au lait, étaler un point de chocolat aux extrémités des bâtonnets enrobés de chocolat pour les souder sur l’extrémité du gâteau pour former la crinière du lion. Déposer les dragées chocolatées jaunes pour former les yeux, les dragées chocolatées roses pour former les moustaches, couper le biscuit au beurre en 2 et le déposer pour former les oreilles. Former le museau avec un petit bout de bâtonnets enrobés de chocolat et tracer le reste du museau avec le reste de chocolat au lait fondu puis déguster.
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