Le gâteau toutou

Pour le gâteau : Fouetter 1 chef beurre et 2 chefs sucre pour que le mélange blanchisse, ajouter les œufs, 4 chefs farine, 1 poule de levure, 1 chef de lait puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Beurrer le moule, verser la préparation puis enfourner 45 minutes à 180 °C

Creuser délicatement le centre du gâteau avec un verre, monter en chantilly 1 chef de mascarpone, 2 chefs de crème liquide et 1 souris de sucre glace puis recouvrir le gâteau d’une fine couche de chantilly. Garnir un sac congélation avec la moitié du reste de chantilly, ajouter 1 souris de pâte à tartiner Chefclub dans le reste de chantilly et mélanger puis garnir un sac congélation avec la chantilly au chocolat. Couper le coin inférieur des sacs congélations pour les utiliser comme une poche à douille.

Former des petits chiens en chantilly en alternant la chantilly nature et la chantilly au chocolat, placer des pépites de chocolat pour former les yeux puis réserver 30 minutes le gâteau au frais. Placer 2 poules de chocolat blanc 30 secondes au micro-onde, mélanger 1 poule de mascarpone, le reste du gâteau, 2 poules de chocolat blanc fondu jusqu’à obtenir une pâte homogène puis former des petits os.

Placer 1 chef de chocolat blanc au micro-onde 2 fois 30 secondes, glacer les petits os dans le reste de chocolat blanc fondu, les disposer sur une plaque de cuisson puis les réserver 30 minutes au frais. Disposer les pépites de chocolat sur le gâteau pour former le nez des petits chiens, les confettis en sucre pour former la langue, placer les os en chocolat au centre du gâteau puis déguster.