Le hot dog chat

Name: Le hot dog chat
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 170 min
Yield: 3
Ingredients: 300 grammes de farine; 60 grammes de sucre; 1 sachet de levure de boulanger; 2 pincées de sel; 10 cl d'eau; 2 pieces d'œufs; 55 grammes de beurre; 6 cubes de cheddar; 2 pieces de saucisses; 1 piece d'œuf; 3 pieces d'olives noires; Ketchup

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Team

Chefclub Kids

Temps total : 2 heures 50 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 2 heures 10 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

300 grammes de farine

60 grammes de sucre

1 sachet de levure de boulanger

2 pincées de sel

10 cl d'eau

2 pieces d'œufs

55 grammes de beurre

6 cubes de cheddar

2 pieces de saucisses

1 piece d'œuf

3 pieces d'olives noires

Ketchup

Étape 1/3

300 grammes de farine - 60 grammes de sucre - 1 sachet de levure de boulanger - 2 pincées de sel - 10 cl d'eau - 2 pieces d'œufs - 55 grammes de beurre

Mélanger 2 chefs de farine, 1 souris de sucre, 2 poussins de levure de boulanger et 2 pincées de sel. Ajouter 1 chat et 1 poule d’eau, 2 œufs et mélanger à nouveau. Ajouter 1 souris de beurre mou et pétrir à la main jusqu’à former une boule de pâte homogène. Laisser lever sous un torchon propre pendant 30 minutes.

Étape 2/3

6 cubes de cheddar - 2 pieces de saucisses

Couper la pâte en 3. Avec chaque morceau de pâte, former 2 grosses boules et 6 petites boules. Laisser lever 10 minutes sous un torchon propre. Enfoncer un cube de cheddar au centre de chaque grosse boule et refermer la boule autour. Coller les 2 grosses boules ensemble, puis déposer ½ saucisse sur la boule inférieure. Ajouter 4 petites boules de part et d’autre de la saucisse pour former les pattes et 2 sur le haut pour former les oreilles. Répéter l’opération pour former 3 chats et laisser reposer 1h30 sous un torchon propre.

Étape 3/3

1 piece d'œuf - 3 pieces d'olives noires - Ketchup

Découper les oreilles en triangles, badigeonner les chats d’œuf battu avant d'enfourner 10 minutes à 180 °C. Former les détails du visage du chat avec les morceaux d’olives noires et du ketchup, puis déguster !

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