Le ballon olympique à partager

Couper les tranches de pain de mie blanc et complet en hexagone. Recouvrir un saladier de film alimentaire et placer les morceaux de pain de mie en formant le motif d’un ballon de foot. Étaler 1 cochon de fromage frais sur la totalité de la surface. Déposer une couche de tranches de cheddar, une couche de blanc de dinde. Recouvrir avec le reste de pain de mie, puis retourner le bol pour démouler le tout. Badigeonner 1 poule de beurre fondu et enfourner 10 minutes à 180 °C.

Déposer le ballon sur un lit de mâche et tracer les lignes du terrain avec la mayonnaise. Dessiner les maillots de foot avec de la purée de pommes de terre, puis réserver au congélateur 30 minutes. Tremper les maillots dans la farine, puis dans les œufs battus, puis dans la chapelure. Les faire frire quelques minutes dans l’huile de friture. Dessiner les détails des maillots avec la sauce cocktail, les dresser sur le terrain et déguster !