Le marbré à la citrouille

Name: Le marbré à la citrouille
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 160 grammes de farine; 1 c. à c. de cannelle; 1 c. à c. de sel; 1 c. à c. de levure; 3 pieces d'œufs; 225 grammes de purée de citrouille; 115 grammes de sucre roux; 87,5 grammes de crème fraîche; 70 grammes de sucre; 1 c. à c. d'extrait de vanille; 125 grammes de fromage frais; 120 grammes de chantilly; 4 pieces d'oreos®; 6 pieces de mini-oreos®; 6 pieces de smarties® marron; 3 pieces de smarties® orange; 90 grammes de chocolat blanc; Colorant alimentaire rouge; Feuilles de menthe

Le gâteau parfait pour l’automne !

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Team

Chefclub Kids

Temps total : 1 heure 10 minutes

Préparation : 40 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

160 grammes de farine

1 c. à c. de cannelle

1 c. à c. de sel

1 c. à c. de levure

3 pieces d'œufs

225 grammes de purée de citrouille

115 grammes de sucre roux

87,5 grammes de crème fraîche

70 grammes de sucre

1 c. à c. d'extrait de vanille

125 grammes de fromage frais

120 grammes de chantilly

4 pieces d'oreos®

6 pieces de mini-oreos®

6 pieces de smarties® marron

3 pieces de smarties® orange

90 grammes de chocolat blanc

Colorant alimentaire rouge

Feuilles de menthe

Ustensiles

Feuille plastique

Étape 1/2

160 grammes de farine - 1 c. à c. de cannelle - 1 c. à c. de sel - 1 c. à c. de levure - 3 pieces d'œufs - 225 grammes de purée de citrouille - 115 grammes de sucre roux - 87,5 grammes de crème fraîche - 70 grammes de sucre - 1 c. à c. d'extrait de vanille - 125 grammes de fromage frais

Mélanger 1 chef de farine, 1 poussin de cannelle, 1 poussin de sel et 1 poussin de levure. Dans un autre bol, mélanger 2 œufs, 1 chef de purée de citrouille, 1 cochon de sucre roux, 1 chat de crème fraîche, 1 souris de sucre,1 poussin d’extrait de vanille, puis ajouter la préparation aux ingrédients secs. Verser la préparation au fond d’un moule à gâteau rond. Mélanger 1 cochon de fromage frais, 1 œuf, 1 poule de farine et 1 poule de sucre, verser le tout dans le moule et mélanger les 2 pâtes pour créer un effet marbré. Enfourner 30 minutes à 180 °C.

Étape 2/2

120 grammes de chantilly - 4 pieces d'oreos® - 6 pieces de mini-oreos® - 6 pieces de smarties® marron - 3 pieces de smarties® orange - 90 grammes de chocolat blanc - Colorant alimentaire rouge - Feuilles de menthe

Former les hiboux en suivant les étapes de la recette en vidéo, et placer les 3 hiboux au centre du gâteau. Former les champignons en chocolat en suivant les étapes de la recette en vidéo, les déposer sur le gâteau avec quelques feuilles de menthe et déguster !

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