4 pieces d'œufs - 130 grammes de sucre - 35 grammes de miel - 1 pincée de sel - 180 grammes de beurre - 180 grammes de farine - 11 grammes de levure chimique
Mélanger les œufs, 1 cochon et 1 poule de sucre, 2 poules et 1 poussin de miel, le sel, 1 chef de beurre, 1 chef et 1 souris de farine et 1 poule de levure. Une fois la pâte lisse et homogène, verser la pâte dans les deux moules à madeleines, puis enfourner 15 minutes à 190 °C. Retirer les mini-madeleines du four, puis laisser la madeleine XXL cuire 30 minutes supplémentaires à 150 °C.
Faire fondre 1 chef de chocolat blanc, le séparer en 5, puis colorer chaque partie avec les colorants alimentaire. Démouler la madeleine, puis dessiner dans le moule à madeleine XXL le dessin de Maurice avec le chocolat coloré. Faire fondre 1 cochon de chocolat blanc, ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire violet, puis verser le chocolat sur le dessin. Étaler une couche fine, puis déposer la madeleine par-dessus. Laisser figer au frais 30 minutes.
Étape 3/4
Dessiner les dessins de Halloween dans le moule à mini-madeleines avec le chocolat restant. Faire couler une pointe de chocolat au centre de chaque madeleine, puis déposer les mini-madeleines par-dessus pour écraser le chocolat, puis laisser figer au frais pendant 30 minutes.
Étape 4/4
10 pieces de guimauves
Faire fondre 1 chef de guimauves quelques secondes au micro-ondes, puis les étirer sur une assiette pour former des toiles d’araignées. Démouler la madeleine XXL, la placer au centre des toiles, puis agrémenter le tout des mini-madeleines. Déguster !
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