Tarte à la tomate papillon

Name: Tarte à la tomate papillon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 piece de pâte feuilletée; 10 cl de sauce tomate; 1 piece de tomate rouge; 1 piece de tomate jaune; 1 piece de tomate verte; 1 c. à c. d'herbes de provence; 8 pieces de tomates cerises; 6 pieces d'olives noires; 1 tranche de fromage

À faire avec les enfants

4.4

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Team

Chefclub Kids

Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 piece de pâte feuilletée

10 cl de sauce tomate

1 piece de tomate rouge

1 piece de tomate jaune

1 piece de tomate verte

1 c. à c. d'herbes de provence

8 pieces de tomates cerises

6 pieces d'olives noires

1 tranche de fromage

Ustensiles

Bol

Étape 1/2

1 piece de pâte feuilletée - 10 cl de sauce tomate - 1 piece de tomate rouge - 1 piece de tomate jaune - 1 piece de tomate verte - 1 c. à c. d'herbes de provence - 8 pieces de tomates cerises

Dérouler la pâte feuilletée, puis former 4 ronds à l’aide d’un bol. Découper les contours, puis étaler 1 souris de sauce tomate. Réserver le reste de pâte. Découper les tomates en lamelles fines, puis les superposer pour former un motif. Déposer les tomates sur le papillon en les alternant, puis assaisonner d’1 poussin d’herbes de Provence. Enfourner 15 minutes à 180 °C. Étaler grossièrement le reste de pâte puis étaler 1 poule de sauce tomate au centre. Refermer pour former une boule, l’aplatir légèrement, couper 8 entailles et les tourner pour former une fleur. Piquer la pâte et déposer les tomates cerises au centre de chaque pétale. Enfourner 15 minutes à 180 °C.

Étape 2/2

6 pieces d'olives noires - 1 tranche de fromage

Déposer les olives noires au centre du papillon pour former le corps, puis former les yeux avec le reste d’olive noire et de fromage. Décorer de feuilles de basilic et déguster !

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