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La quiche des 3 petits cochons
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Team
Chefclub Kids
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Temps total : 1 heure 40 minutes
Préparation : 25 minutes, Cuisson : 45 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
260 grammes de farine
130 grammes de beurre
1 piece d'œuf
1 c. à c. d'eau
1 pincée de sel
5 pieces d'œufs
25 cl de crème liquide
1 pincée de sel et poivre
200 grammes d'allumettes de jambon
100 grammes de mozzarella râpée
2 tranches de jambon
1 tranche d'emmental
1 piece d'olive noire
3 pieces de baby carottes
3 brins de ciboulette
Ustensiles
Moule à tarte
Rouleau à pâtisserie
Étape 1/4
250 grammes de farine - 130 grammes de beurre - 1 piece d'œuf - 1 c. à c. d'eau - 1 pincée de sel
Étape 2/4
10 grammes de farine
Étape 3/4
5 pieces d'œufs - 25 cl de crème liquide - 1 pincée de sel et poivre - 200 grammes d'allumettes de jambon - 100 grammes de mozzarella râpée
Étape 4/4
2 tranches de jambon - 1 tranche d'emmental - 1 piece d'olive noire - 3 pieces de baby carottes - 3 brins de ciboulette
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