Pancake lapin

Écraser 2 bananes pour former une purée de bananes. Séparer les blancs des jaunes d’œufs, mélanger les jaunes d’œufs avec 3 cochons de farine, 1 poussin de bicarbonate alimentaire, 1 poule de levure, 1 souris de sucre, 1 chef de lait, la purée de bananes jusqu’à obtenir un mélange homogène. Monter les blancs en neige à l’aide d’un batteur électrique, les ajouter à la préparation de pancake et mélanger pour avoir une préparation homogène.

Verser la pâte à pancake dans une poêle huilée en utilisant la tasse souris comme louche, cuire chaque face des pancakes. Découper la moitié d’une banane en rondelles, l’autre moitié en lamelles sur la longueur et couper la fraise en 2. Placer 2 pancakes dans une assiette en superposant les extrémités, disposer les rondelles de banane pour former les pattes des lapins, placer les lamelles de banane pour former les oreilles des lapins. Placer les fraises entre 2 rondelles de banane, disposer les myrtilles pour former les yeux des lapins. Faire fondre le chocolat noir, le placer dans un sac congélation, couper le coin inférieur et tracer le museau des lapins en chocolat fondu. Disposer 2 autres pancakes, placer 2 rondelles de bananes à l’extrémité d’un pancake pour former les pattes arrière, placer les lamelles de banane pour former les oreilles et un point de chantilly pour former la queue du lapin et déguster.