Vlinder fraisier
Wacht even, vlindertje! eerst bewonderen, dan proeven!
Team
Chefclub Kids
Temps total : 4 heures 30 minutes
Préparation : 30 minutes, Repos : 4 heures
Ingrédients pour 8 personnes
20 aardbeien
75 grammes de suiker
40 grammes de poedersuiker
50 cl de vloeibare room
1 gousse de vanillestokje
125 grammes de mascarpone
10 lange vingers
10 bosbessen
10 frambozen
4 mikadostokjes
Étape 1/4
Verwijder de steeltjes van de aardbeien en snijd ze in plakjes. Kook 1 kok aardbeien met 1 kat suiker en 1 kat water. Meng, giet het in de schaal en zet apart.
Étape 2/4
Klop 1 muis poedersuiker met 2 koks vloeibare room, het uitgeschraapte vanillestokje en 1 varken mascarpone tot slagroom met een elektrische mixer.
Étape 3/4
Bekleed 1 kom met vershoudfolie en maak 3 bloemen met 6 plakjes aardbeien en 2 vlinders met 4 plakjes. Voeg 1 laag slagroom toe aan de randen van de kom, 1 laag lange vingers geweekt in het aardbeienmengsel, reepjes aardbeien, 1 laag koekjes, 1 laatste laag slagroom. Dek af met vershoudfolie en zet vervolgens 4 uur in de koelkast.
Étape 4/4
Draai de kom om om de cake uit de vorm te halen en verwijder de vershoudfolie. Versier de vlindervleugels met ½ bosbessen aan de onderkant en ½ frambozen aan de bovenkant. Plaats ½ bosbessen in het midden van de bloemen, ½ frambozen op de vlinders en voeg 4 ½ mikado stokjes toe om de voelsprieten van de 2 vlinders te maken.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères