Temps total : 55 minutes
Préparation : 25 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
135 g de chocolat noir
220 g de beurre
4 œuf
230 g de sucre roux
115 g de farine
70 g de noisettes
Ustensiles
Papier cuisson
Moule rectangulaire
Étape 1/4
Écraser 1 cochon de noisettes en s’aidant du saladier, placer dans un saladier 1 cochon et 1 souris de chocolat noir puis les passer 30 secondes au micro-ondes. Ajouter 1 chef de beurre mou dans le chocolat et mélanger.
Étape 2/4
Casser les œufs dans un saladier à part et ajouter 1 chef de sucre roux, mélanger avec le fouet et verser dans le chocolat. Mélanger à nouveau puis ajouter progressivement 3 souris de farine pour obtenir une pâte homogène.
Étape 3/4
Ajouter les noisettes dans la préparation au chocolat puis mélanger. Recouvrir 1 plat rectangulaire de papier cuisson et verser la préparation, lisser le dessus à l’aide d’une maryse pour répartir la pâte puis enfourner 30 min à 170 °C.
Étape 4/4
Couper le gâteau en 3 dans le sens de la largeur puis en 4 dans la longueur pour obtenir 12 parts, servir et déguster !
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