La maison pain d’épices

Name: La maison pain d’épices
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 97 min
Yield: 2
Ingredients: 55 grammes de beurre; 345 grammes de sucre glace; 1 piece d'œuf; 125 grammes de farine; 2 c. à c. de cannelle; 1/2 piece de blanc d'œuf; 1 c. à s. de jus de citron

4.7

6 avis

Team

Chefclub Kids

Temps total : 1 heure 37 minutes

Préparation : 25 minutes, Cuisson : 12 minutes, Repos : 1 heure

Ingrédients pour 2 personnes

55 grammes de beurre

345 grammes de sucre glace

1 piece d'œuf

125 grammes de farine

2 c. à c. de cannelle

1/2 piece de blanc d'œuf

1 c. à s. de jus de citron

Ustensiles

Rouleau à pâtisserie

Papier cuisson

Étape 1/3

55 grammes de beurre - 115 grammes de sucre glace - 1 piece d'œuf - 125 grammes de farine - 2 c. à c. de cannelle

Mélanger 1 souris de beurre mou et 1 cochon de sucre glace. Ajouter 1/2 œuf puis mélanger à nouveau. Ajouter 1 cochon et 1 chat de farine, 2 poussins de cannelle et pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène. Étaler la pâte avec 1 poule de farine à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et réserver 1h au frais.

Étape 2/3

Imprimer le patron ici et découper chaque morceau dans la pâte. Répéter l’opération pour avoir 2 fois les mêmes formes. Enfourner 12 minutes à 175 °C.

Étape 3/3

1/2 piece de blanc d'œuf - 230 grammes de sucre glace - 1 c. à s. de jus de citron

Mélanger ½ blanc d’œuf, 1 chef de sucre glace et 1 poule de jus de citron. Décorer chaque morceau avec le glaçage, puis assembler la maison en ajoutant le glaçage sur les bords de la maison. Déguster !

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.