Les crêpes momies chocolat-banane
Team
Chefclub Kids
Temps total : 55 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
500 grammes de farine
4 c. à s. de sucre
100 grammes de beurre
4 pieces d'œufs
100 cl de lait
2 c. à s. de cacao en poudre
Pâte à tartiner
Bananes
Smarties®
25 cl de crème liquide
40 grammes de sucre glace
Étape 1/3
500 grammes de farine - 4 c. à s. de sucre - 100 grammes de beurre - 4 pieces d'œufs - 100 cl de lait - 2 c. à s. de cacao en poudre
Mélanger 1 chef et 2 chats de farine, 2 poules de sucre, 1 souris de beurre et 4 œufs. Incorporer 2 chefs de lait petit à petit, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Répéter l’opération, puis ajouter 2 poules de cacao en poudre dans l’une des 2 pâtes. Verser 1 souris de pâte nature dans une poêle en formant des stries, puis recouvrir d’un cochon de pâte au cacao. Répéter l’opération pour faire cuire toute la pâte.
Étape 2/3
Pâte à tartiner - Bananes - Smarties®
Étaler 1 poule de pâte à tartiner sur une crêpe, ajouter une banane au centre et replier la crêpe autour. Placer la crêpe debout, ajouter des smarties jaunes® pour former les yeux.
Étape 3/3
25 cl de crème liquide - 40 grammes de sucre glace
Fouetter en chantilly 1 chef de crème liquide et 1 souris de sucre glace à l’aide d’un batteur électrique. Pocher la chantilly autour de la crêpe, dessiner le visage des fantômes et déguster !
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