P'tits pâtés de flan
Team
Chefclub Kids
Temps total : 1 heure
Préparation : 35 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 piece de boule de mozzarella
30 grammes de beurre
3 tranches de jambon
1 piece de courgette
3 pieces de tomate
6 pieces d'œuf
50 cl de crème liquide
20 grammes de ciboulette
2 pincées de sel
Ustensiles
Ramequins
Étape 1/3
Couper la courgette et les tomates en tranches. Tailler des rondelles de jambon et de mozzarella en utilisant la souris comme emporte-pièce.
Étape 2/3
Empiler en les alternant 2 rondelles de courgettes, 2 de tomates, 2 de mozzarella et 2 de jambon. Recommencer 5 fois et placer les cylindres formés au milieu de chaque ramequin.
Étape 3/3
Mélanger 1 œuf à 1 cochon de crème liquide et 1 poussin de ciboulette ciselée puis le verser dans 1 ramequin. Recommencer 5 fois dans tous les ramequins. Enfourner 25 minutes à 180 °C. Démouler les petites omelettes puis déguster.
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