Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 40 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
70 grammes de noisettes
120 grammes de chocolat noir
225 grammes de beurre
4 œuf
150 grammes de sucre roux
115 grammes de farine
6 oursons guimauve
3 bonbon anneau
1 banane
6 langue de chat
12 dragée chocolatée jaune
Ustensiles
Rouleau à pâtisserie
Moule à gâteau
Étape 1/2
Concasser 1 cochon de noisettes à l’aide du rouleau à pâtisserie, faire fondre 1 cochon et 1 souris de chocolat noir 3 fois 30 secondes au micro-onde, mélanger 1 chef de beurre, le chocolat noir fondu jusqu’à obtenir un mélange homogène. Mélanger les œufs, 1 chef de sucre roux pour obtenir un mélange homogène et l’ajouter à la préparation chocolatée puis mélanger de nouveau. Ajouter 3 souris de farine, mélanger pour obtenir une pâte homogène, ajouter les noisettes concassées et mélanger pour obtenir une préparation homogène.Beurre le moule à l’aide d’1 poussin de beurre, placer un papier cuisson au fond du moule, verser et étaler la pâte à brownie dans le moule. Enfourner 30 minutes à 170 °C.
Étape 2/2
Faire fondre 1 poule de chocolat noir, couper ⅓ de l’ourson en guimauve, dessiner les yeux et le museau des oursons en guimauve à l’aide du chocolat noir fondu. Couper un bonbon anneau en 2 et étaler du chocolat noir fondu aux extrémités et le placer sur le brownie. Couper une banane en rondelles et placer 2 rondelles de chaque côté des brownies pour former une voiture. Planter une langue de chat sur le brownie pour former le siège, déposer 2 dragées chocolatées jaunes à l’extrémité du brownie pour former les phares. Placer les oursons en guimauves sur le brownie et déguster.
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