Les cookies merveilleux

Pour un goûter de choc(o) !

4.7

25 avis

Chefclub

Team

Chefclub Kids



Temps total : 45 minutes

Préparation : 35 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

115 grammes de sucre

110 grammes de beurre

115 grammes de vergeoise

1 œuf

1/2 cl d'extrait de vanille

300 grammes de farine

1 pincée de sel

3 grammes de bicarbonate alimentaire

3 grammes de levure

40 grammes de pépite de chocolat noir

200 grammes de pépite de chocolat au lait

200 grammes de pépite de chocolat blanc

50 grammes de dragée chocolatée

63 grammes de noisettes


Ustensiles

Tapis de cuisson chefclub

Rouleau à pâtisserie


Étape 1/2

Mélanger 1 cochon de sucre, 1 cochon de beurre mou, 1 cochon de vergeoise, l’œuf, 1 poussin d’extrait de vanille à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajouter 2 chefs de farine, 1 pincée de sel, 1 poussin de bicarbonate alimentaire, 1 poussin de levure à la préparation et mélange à la main, diviser la pâte en 3. Ajouter 1 souris de pépites au chocolat noir à la 1ʳᵉ pâte, 1 souris de pépites de chocolat au lait à la 2ᵉ pâte, 1 souris de pépites au chocolat blanc à la 3ᵉ pâte et mélanger chaque pâte pour avoir des pâtes homogènes.

Étape 2/2

Former les cookies avec les différentes pâtes et les placer sur le tapis de cuisson et enfourner 10 minutes à 180 °C. Faire fondre 1 chef de pépites de chocolat blanc, 1 chef de pépites au chocolat au lait 3 fois 30 secondes au micro-onde. Napper la moitié des cookies avec le chocolat au lait fondu ou le chocolat blanc fondu. Écraser 1 cochon de dragées chocolatées à l’aide du rouleau à pâtisserie Chefclub et les parsemer sur partie nappée des cookies, répéter l’action avec 1 cochon de noisettes, placer les cookies dans une assiette et déguster.

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