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Quiche courgettes
Un plat de régime pour les quiches pour 1 portion : seulement 230 calories

Quantité

4 personnes

Préparation

35 minutes

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  1. Couper les courgettes en fines lamelles pour tapisser les compartiments du moule à muffins. Disposer ensuite les dés de jambon et les tomates cerises en morceaux dans chaque compartiment.

  2. Mélanger la crème fraîche, les œufs, le paprika, le sel et le poivre. Remplir les compartiments avec la préparation et les saupoudrer d’emmental.

  3. Enfourner 25 minutes à 180 °C. Saupoudrer ensuite chaque muffin de ciboulette ciselée puis les déguster avec quelques feuilles de salade et des tomates.

C'est prêt !

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