La courgette-bateau
À babord ou à tribord, elle reste délicieuse
Team
Chefclub
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 grosses courgette
250 g de mascarpone
1 gousse d'ail
100 g de mozzarella ( râpée )
4 tranches de bacon
persil
sel et poivre
Ustensiles
Plaque allant au four
Papier cuisson
Étape 1/2
Couper les courgettes en 2 dans la longueur et creuser leur chair à l’aide d’une cuillère à café. Couper cette chair en petits morceaux puis la mélanger avec le mascarpone, du persil ciselé, l’ail haché, du sel et du poivre. Farcir les demi-courgettes vidées avec ce mélange.
Étape 2/2
Répartir dessus la mozzarella puis enrouler les tranches de bacon autour des demi-courgettes. Déposer les courgettes-bateaux sur la plaque recouverte de papier cuisson, enfourner 20 minutes à 180 °C puis déguster.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères