Le burger hivernal
À déguster en toute saison !
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
400 g de bœuf haché
6 tranches de bacon
4 tranches de raclette au poivre
2 pains à burger
potatoes
feuilles de salade
cornichons
2 canettes
1 plaque allant au four
papier cuisson
Étape 1/3
Former deux boules de bœuf haché puis réaliser un puits au milieu à l’aide des canettes préalablement lavées. Enrouler 3 tranches de bacon autour de chaque steak puis retirer les canettes.
Étape 2/3
Couper la raclette en morceaux et les répartir dans les puits. Ouvrir les pains en 2, les placer avec les steaks sur la plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 20 minutes à 180 °C.
Étape 3/3
Badigeonner les bases des pains de moutarde et les recouvrir d’1 feuille de salade. Placer les steaks sur la salade puis parsemer de rondelles de cornichons. Fermer les burgers avec les chapeaux des pains et déguster avec des potatoes.
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