La calzone montagnarde
Le chausson qui réchauffe
Team
Chefclub
Temps total : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 oignon
5 œufs
5 tranches de jambon cru
9 tranches de raclette
cornichons
Ustensiles
Poêles dont 1 grande
Étape 1/3
Faire revenir l’oignon émincé dans la plus petite poêle. Dans le même temps, battre les œufs puis les verser dans la grande poêle. Laisser cuire l’omelette d’un côté puis la recouvrir avec la pâte à pizza. Retourner le tout dans la poêle.
Étape 2/3
Disposer les tranches de jambon puis la raclette sur l’omelette. Ajouter ensuite l’oignon cuit et des rondelles de cornichons.
Étape 3/3
Plier la pizza en 2, bien souder les bords puis laisser cuire 15 minutes à couvert. Retourner pour griller légèrement l’autre face puis servir et déguster.
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