Cupcake surprise au chocolat
Une surprise qui en cache une autre !
Team
Chefclub
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 œuf
30 cl de crème fraîche liquide
60 g de beurre
60 g de farine
80 g de sucre en poudre
1/4 sachet de levure
100 g de chocolat au lait
12 chocolat ®
6 chocolat surprise ®
cacao en poudre
Ustensiles
Moule à muffins
Caissettes à cupcakes
Fouet électrique
Poche à douille
Étape 1/4
Mélanger l’œuf, 8 cl de crème liquide, le beurre fondu, la farine, le sucre, la levure et le chocolat fondu. Placer les caissettes à cupcake dans le moule et verser le mélange dedans. Enfourner 15 minutes à 180 °C.
Étape 2/4
Casser 10 chocolat ® en morceaux, les faire fondre dans le reste de crème puis monter en chantilly à l’aide du fouet électrique. Placer le tout dans une poche à douille et réserver au frais.
Étape 3/4
Démouler les cupcakes puis creuser un trou en leur centre à l’aide d’une cuillère. Déballer les chocolat surprise ® et les poser dans les trous, sur les cupcakes.
Étape 4/4
À l’aide de la poche à douille, recouvrir les chocolat surprise ® de chantilly, saupoudrer les gâteaux de cacao puis décorer avec des morceaux des chocolat ® restants. Déguster et découvrir la surprise !
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères