Cake tomates séchées, chorizo, mimolette
En cuisine, ça va être show !
Creator
"Une belle recette à partager en apéro dînatoire ou pour un pique-nique ou simplement pour un bon dîner accompagné d'une salade, ces saveurs se marient très bien et sont délicieuses. La recette peut se faire en grand cake."
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 œufs
150 grammes de farine
12,5 cl de lait
10 cl d'huile
1 sachet de levure chimique
8 tomates séchées
100 grammes de mimolette
100 grammes de chorizo
1 c. à s. de quelques graines de courge
Étape 1/5
Fouettez dans un saladier les œufs, ajouter le lait et l'huile légèrement chauffés au micro-ondes .
Étape 2/5
Ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre. bien mélanger.
Étape 3/5
Couper les tomates séchées et le chorizo en petits morceaux. rapper la mimolette. ajouter le tout à la pâte avec quelques graines de courge.
Étape 4/5
Verser dans un moule à cake ou minis cakes et parsemer de quelques graines puis passer au four thermostat 180° pour 40mn pour un grand cake ou 20mn à 180° pour des minis cake à surveiller selon votre four.
Étape 5/5
Pîquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson, s'il est sec, c'est prêt !
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