Croque monsieur volcan
Monsieur est en ébullition
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
12 tranches de pain de mie
9 tranches de jambon
9 tranches d'emmental
25 cl de béchamel
Emmental ( râpé )
Ustensiles
Grille-pain
Verres longs
Planche en bois
Étape 1/4
Faire griller les tranches de pain de mie. Creuser un trou dans chaque tranche de pain, de jambon et d’emmental à l’aide d’un verre.
Étape 2/4
Remplir les 3 verres posés sur la planche de béchamel et poser par-dessus une plaque de four. Retourner l’ensemble pour que les verres soient à l’envers sur la plaque de four.
Étape 3/4
Passer 1 tranche de pain de mie trouée autour de chaque verre, ajouter 1 tranche de jambon et 1 d’emmental puis recouvrir avec une nouvelle tranche de pain. Recommencer jusqu’à épuiser les ingrédients.
Étape 4/4
Parsemer les croque-monsieur d’emmental râpé puis enfourner 15 minutes à 180 °C. À la sortie du four, retirer les verres pour faire couler la béchamel puis déguster.
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