Les muffins au chocolat de Gaëtan Roussel de Louise Attaque
Son invitation… pour le goûter !
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
200 g de farine
2 c. à c. de levure chimique
1 c. à c. de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
150 g de sucre
2 œufs
12 cl de lait
100 g de beurre
1 c. à c. d'extrait de vanille
200 g de pépites de chocolat
Ustensiles
Moules à muffins
Étape 1/3
Mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, le sel et le sucre dans un saladier. Dans un autre saladier, battre les œufs puis ajouter le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
Étape 2/3
Former un puits dans le mélange sec et y incorporer le mélange liquide progressivement. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
Étape 3/3
Beurrer les moules à muffins, les remplir aux ⅔, puis enfourner les muffins 15 minutes à 180 °C. Laisser refroidir, démouler, servir et déguster !
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