La tarte soleil haché
Le petit steak s'est trouvé une place au soleil
Team
Chefclub
Temps total : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
2 pâtes à pizza
100 g de mozzarella ( râpée )
100 g de cheddar ( râpé )
250 g de bœuf haché
1 oignon
persil
sel et poivre
1 plaque allant au four
papier cuisson
Étape 1/3
Placer 1 des pâtes à pizza sur la plaque recouverte de papier cuisson. Disposer la mozzarella en cercle sur le bord de cette pâte et retourner le bord de la pâte pour la recouvrir.
Étape 2/3
Déposer la deuxième pâte par-dessus et bien la souder. Parsemer le bord bombé de cheddar râpé puis tailler en 8 la pâte à pizza supérieure sans couper celle du dessous. Rabattre la pâte découpée sur les bords.
Étape 3/3
Mélanger le bœuf haché avec l’oignon émincé, du persil ciselé, du sel et du poivre puis l’étaler au centre de la tarte. Enfourner 20 minutes à 200 °C. Décorer avec du ketchup et du persil ciselé puis déguster.
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