Glace fusée
Un départ dans l'espace fait maison
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
30 cl de crème liquide
30 cl de lait concentré
100 g de fraises
200 g de chocolat au lait
1 gousse de vanille
Ustensiles
Grands gobelets en plastique
Gobelets en plastique moyens
Petits gobelets en plastique
Cutter
Fouet électrique
Mixeur
Bâtonnets de glace
Étape 1/3
Retirer les fonds des gobelets en plastique moyens à l’aide du cutter. Couper la moitié supérieure des grands gobelets. Empiler 1 grand gobelet sur 1 moyen puis 1 petit de sorte à faire 1 seul récipient conique. Faire de même avec tous les gobelets.
Étape 2/3
Monter la crème liquide en chantilly puis intégrer dedans le lait concentré. Diviser cette crème en 3 récipients puis ajouter dans un les fraises mixées en jus, dans un autre le chocolat fondu et dans le dernier la gousse de vanille grattée.
Étape 3/3
Verser la crème au chocolat dans le premier tiers des récipients en gobelet, la crème à la fraise dans le deuxième tiers puis la crème à la vanille dans le dernier. Planter les bâtonnets dans chaque glace puis placer 3 h au congélateur. Démouler puis déguster.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères