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La madeleine coqueline à la fraise
On retourne en enfance pour le goûter
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Team
Chefclub
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Temps total : 1 heure 55 minutes
Préparation : 40 minutes, Cuisson : 45 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
180 grammes de sucre
4 pieces d'œufs
150 ml d'huile neutre
50 grammes de beurre
250 grammes de farine
2 sachets de levure
1 pincée de sel
1 c. à c. d'extrait de vanille
80 grammes de confiture de fraises
180 grammes de chocolat blanc
50 grammes de sucre glace
Fraises
Ustensiles
Moule à madeleine géante
moule à glaçons rond
Étape 1/3
180 grammes de sucre - 4 pieces d'œufs - 150 ml d'huile neutre - 50 grammes de beurre - 250 grammes de farine - 2 sachets de levure - 1 pincée de sel - 1 c. à c. d'extrait de vanille
Étape 2/3
80 grammes de confiture de fraises
Étape 3/3
180 grammes de chocolat blanc - 50 grammes de sucre glace - Fraises
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