Le pain géorgien aux épices Chefclub
Le khachapuri, le délicieux pain géorgien revisité !
Team
Chefclub
Temps total : 55 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 pâtes à pizza
150 g de mozzarella à cuisiner
12 tomates séchées
1 sachet de chefclub pour le pain géorgien
250 g de bœuf haché
10 cl de coulis de tomate
50 g de cheddar ( râpé )
1 œuf
Ustensiles
Plaque allant au four
Papier cuisson
Saladier
Étape 1/4
Découper la mozzarella et les tomates séchées en bâtonnets.
Étape 2/4
Les disposer sur tout le pourtour de la pâte à pizza puis parsemer avec 1/4 du mélange d’herbes et épices. Rabattre les bords par-dessus en formant des pointes aux deux extrémités.
Étape 3/4
Mélanger la viande avec le coulis de tomate et le reste du mélange d’herbes et épices puis garnir le pain géorgien avec ce mélange. Parsemer de cheddar.
Étape 4/4
Placer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson, puis enfourner 20 minutes à 180 °C. Casser l’œuf au milieu de la garniture puis enfourner de nouveau 5 minutes. Déguster.
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