Tarte aux pommes Halloween
Terriblement gourmande
Team
Chefclub
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 25 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 9 personnes
1 piece de pâte feuilletée ( rectangulaire (en fonction du moule) )
5 pieces de pomme
3 pieces d'œuf
15 cl de crème fraîche liquide
50 g de beurre
50 g de sucre roux
50 g de farine
1 piece de crème dessert vanille
1 piece de danette ® chocolat
1 piece de danette ® caramel
1 piece de danette ® pistache
1 piece de grand plat à gratin
Étape 1/2
Placer la pâte feuilletée dans le plat à gratin. Couper les pommes en 2 verticalement, les peler et enlever les trognons puis les laisser tremper dans 1 litre d'eau froide avec un peu de citron. À la pointe d’un couteau, sculpter des visages effrayants dans la chair de chacune des demi-pommes. Déposer ces visages dans le plat à gratin.
Étape 2/2
Mélanger les œufs, la crème, le beurre fondu, le sucre, la farine et la Danette ® à la vanille. Verser dans le plat à gratin puis enfourner 45 minutes à 170 °C. À la sortie du four, verser les Danette ® restantes dans les cavités des visages pour les rendre encore plus effrayants puis déguster.
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